Balena s.r.l. - Via de’Vespucci 210 - 50145 Firenze - Tel. 055 317244 - 055 316957 - Fax. 055 319281 - mail: commerciale@balenasrl.it
Ufficio registro imprese / P.ta Iva / Codice Fiscale 01340900487 - Capitale versato € 49.400,00
IL TUBETTO E IL TRICOLORE
Il tubetto e il tricolore
Giunto quasi all’età di novant’anni, Cesare Balena pur ritirandosi dall’attività, si assicura che da parte dei
prosecutori, sia mantenuto l’assoluto rispetto delle scelte produttive e qualitative già assestate.
Nel tempo, i macchinari di produzione diverranno sempre più moderni e ingegnosi, e sarà adottato il tubetto,
contenitore ideale della pasta d’acciughe.
Inizialmente di stagno, e solo molto tempo dopo di alluminio, si fregerà non solo del marchio “Balena” ma anche
del tricolore italiano, in omaggio all’appena nato Stato Nazionale (1861).
In virtù di questa scelta, ormai più che centenaria, il tricolore italiano, così come è posto sui nostri tubetti, è
stato riconosciuto ufficialmente come uno dei segni distintivi e inimitabili della pasta d’acciughe “Balena”.
Nel tempo vi sono stati continui arricchimenti merceologici, importantissimi per lo sviluppo che il prodotto avrà
nei decenni futuri, individuando così nuove fonti di approvvigionamento che, pur nel pieno rispetto delle antiche
regole, migliorano ulteriormente la ricetta originaria.
Sempre più si potenzia la diffusione del prodotto, i clienti diventano via via più numerosi e la pasta d’acciughe
“Balena” conquista un numero sempre maggiore di consumatori altamente fidelizzati e affezionati.