Balena s.r.l. - Via de’Vespucci 210 - 50145 Firenze - Tel. 055 317244 - 055 316957 - Fax. 055 319281 - mail: commerciale@balenasrl.it
Ufficio registro imprese / P.ta Iva / Codice Fiscale 01340900487 - Capitale versato € 49.400,00
Ottenuti esclusivamente dai migliori tonni Yellowfin, lavorati
nel nord della Spagna e selezionati con estrema cura, i nostri
filetti di tonno in olio di oliva rappresentano un’
ulteriore specialità gastronomica made in “Balena”.
Lavorati a mano, con metodi artigianali, per preservarne la
morbidezza e il sapore, si contraddistinguono per un gusto deciso e
per un giusto grado di salinità.
Ulteriore caratteristica distintiva dei nostri filetti di tonno, è la
lunga maturazione che diamo al prodotto, facendolo stagionare
per molti mesi alle giuste temperature: l’unico modo per ottenere
un gusto pieno e un sapore davvero squisito.
Inoltre l’olio di oliva di altissima qualità che abbiamo scelto, oltre
ad essere leggero e altamente digeribile, non solo non copre il
sapore del tonno, ma anzi ne esalta il gusto originario.
Un prodotto senza termini di paragone, in cui abbiamo riversato
l’eccezionale qualità che da sempre caratterizza i prodotti
“Balena”.
morbidezza e il sapore, si contraddistinguono per un gusto deciso e
per un giusto grado di salinità.
Ulteriore caratteristica distintiva dei nostri filetti di tonno, è la
lunga maturazione che diamo al prodotto, facendolo stagionare
per molti mesi alle giuste temperature: l’unico modo per ottenere
un gusto pieno e un sapore davvero squisito.
Inoltre l’olio di oliva di altissima qualità che abbiamo scelto, oltre
ad essere leggero e altamente digeribile, non solo non copre il
sapore del tonno, ma anzi ne esalta il gusto originario.
Un prodotto senza termini di paragone, in cui abbiamo riversato
l’eccezionale qualità che da sempre caratterizza i prodotti
“Balena”.
I Filetti di Tonno all’olio di oliva
“BALENA”
190/125 g
250/170 g
